От кофе болит сердце и голова
Автор: Алена Рогозинская
Просмотров: 56534
Иногда после чашки кофе возникают неприятные ощущения в области сердца. Что-то покалывает, жжет, тянет, возможно учащенное сердцебиение. При большинстве проблем с сердцем врачи обычно первым делом запрещают пить кофе, но отказаться от любимого напитка не всегда возможно. Тем более, что во всем мире постепенно отказываются от мысли, что кофе вредит сердцу. Как быть, можно ли пить, кому, какой, – разбираемся во всех подробностях этой непростой темы.
Может ли от кофе болеть сердце?
Ответ на этот вопрос очень неоднозначен. С одной стороны, кофе не вызывает болезней сердца. В разумных количествах для большинства людей напиток не только не вреден, но и полезен, так как тренирует сердечно-сосудистую систему, содержит магний и калий. С другой стороны, стимулируя нервную систему кофеин может вызывать перевозбуждение, повышать давление, и если есть проблемы, они проявляются. То есть, кофе служит не первопричиной, а катализатором.
Впрочем, если выпивать в день более 5-6 чашек крепкого кофе, постоянное перевозбуждение может привести к появлению заболеваний сердца и сосудов.
То есть, нужно следить за своим самочувствием и учитывать имеющиеся болезни. Современные ученые считают, что чашка кофе с утра не вредит никому, если нет заболеваний сердца.
Кофе и болезни сердца
- При учащенном сердцебиении и аритмии от кофе желательно отказаться, или пить некрепкий. А вот если аритмия сопровождается замедленным сердцебиением, чашка кофе поможет спастись и значительно улучшит самочувствие.
- Гипертоникам не рекомендуется пить крепкий кофе, так как давление у них и так повышенное.
- При ишемической болезни сердца, если давление и так понижено, кофе пить обязательно. Как только чувствуете тошноту, слабость, дрожание в руках или холодный пот, значит, кровоток ослаб, и нужно взбодриться чашкой кофе или принять кофеин в таблетках.
А точно ли болит именно сердце?
Кофеин возбуждает симпатическую нервную систему, что вызывает повышение давления и выделение гормона адреналина, а он уже заставляет сердце биться быстрее. Но идет влияние и на другие органы, а боль может отдаваться в сердечную область.
Так может проявляться невралгия, гастрит, язва желудка, проблемы с поджелудочной железой. И во всех случаях может покалывать, жечь в груди. Если кардиологические препараты не помогают снять симптомы, и в целом, сердце у вас здоровое, следует проверить у себя наличие заболеваний ЖКТ и нервную систему.
Как определить свою чувствительность к кофеину?
У большинства здоровых людей давление поднимается незначительно, они лишь ощущают прилив бодрости. Но есть и те, на кого кофеин действует долго, сердце работает на износ. Если вы хоть иногда наблюдаете боли в груди, проведите простую проверку, она отнимет не более получаса.
- Чтобы проверить свою чувствительность, сядьте спокойно и измерьте давление.
- Выпейте чашку крепкого натурального кофе.
- Измерьте давление снова: если систолическое повысилось на 5 мм или больше (это первая цифра на тонометре), вы довольно чувствительны к кофеину.
- Проведите еще несколько замеров, через 10, 15, 20 минут, чтобы отследить, как долго длится эффект.
- Если прошло уже 20 минут, а давление поднимается, значит, ваше сердце плохо реагирует на кофе, и желательно пить менее крепкий или вовсе отказаться от него.
Почему иногда от кофе может болеть сердце?
Даже здоровый человек может почувствовать внезапную тахикардию, ощутить покалывания, если получит большую дозу кофеина. Это случается по разным причинам:
- Вы давно не пили кофе, или пили растворимый, а потом выпили натуральный, или же внезапно выпили слишком крепкий;
- Организм ослаблен стрессом, недосыпом, поездкой, и воспринимает вашу обычную дозу как чрезмерную;
- Кофе в сочетании с никотином, особенно на голодный желудок, резко сужает сосуды, и сердцу сложнее качать по ним кровь, приходится биться сильнее, что и может вызывать покалывание и давящие ощущения
Что делать и как себе помочь?
Обязательно сядьте или примите полулежачее положение. Обеспечьте приток свежего воздуха, старайтесь дышать глубоко и размеренно. Мелкими глотками выпейте пол-литра чистой негазированной воды, чтобы снизить концентрацию кофеина в крови. Обычно такие приступы длятся 5-10 минут, и далее вы почувствуете себя лучше. Если есть возможность, вздремните минут 20. Проснувшись, вы будете чувствовать себя хорошо.
Вывод
- Разумное употребление (2-3 чашки в день) не вызывает сердечных болезней.
- При ишемической болезни или замедленной аритмии пить кофе даже полезно.
- Кофеин в больших дозах может вызывать тахикардию и покалывание в груди.
- Иногда болью в область сердца отдаются другие болезни, например, невралгия, язва и гастрит.
- При передозировке кофеином и тахикардии выпейте воды и глубоко подышите, это нестрашно и пройдет.
Понравился сайт – поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!
Источник
Кофе – это отличный стимулирующий и бодрящий напиток. Множество людей любят проводить свое утро за чашечкой крепкого эспрессо или нежного латте, а некоторые и вовсе употребляют кофе на протяжении всего дня. Однако с кофеином нужно быть очень осторожными: организм человека может реагировать на его употребление непредсказуемо и, несмотря на стимулирующий эффект, после этого напитка может болеть голова, начаться головокружение и тошнота.
Причины, почему после кофе может тошнить и болеть голова
У этого напитка есть как плюсы, так и минусы. Причины возникновения головной боли и общих проблем с самочувствием после употребления кофе бывают двух видов. Первые из них связаны с индивидуальной реакцией организма на кофеин, другие – с тем, в каком виде кофе употребляется. Следующие причины ухудшения самочувствия после кофе являются самыми распространёнными из них.
Изменение артериального давления
Кофе в зависимости от крепости и количества может как повышать, так и понижать артериальное давление
Высокое содержание кофеина делает кофе запретным напитком для людей, страдающих от повышенного кровяного давления: они наиболее ярко ощущают все последствия влияния кофеина на артериальное давление.
Здесь возможно два варианта.
В небольших дозах кофе повышает артериальное давление, расширяет кровеносные сосуды, нарушает мозговое кровообращение, и это становится причиной возникновения мигрени.
В больших количествах (или просто очень крепкий) напиток понижает давление, что вызывает слабость, тошноту и головокружение.
Переутомление
Злоупотребление кофе как стимулятором не приведет ни к чему хорошему
Многие люди используют кофе в стимулирующих целях – для того, чтобы повысить работоспособность и взбодриться. Для них кофе становится настоящей ловушкой. Его употребление действительно заставляет сердце биться активнее и повышает настроение, однако, как только действие кофеина проходит, человек вновь чувствует накопившуюся усталость и мучается от головной боли, которая возникает из-за опустошения резервов организма.
Переутомление в целом негативно сказывается на здоровье человека, и дополнительная стимуляция кофеиносодержащими напитками может только усугубить состояние.
Передозировка и отравление
Передозировка кофе и кофеином — 100% шанс заработать головную боль
Да, при среднем количестве в 100 чашек кофе на 80 кг веса, которые необходимы для летального исхода при отравлении, число в 4-6 чашек в день кажется несколько преуменьшенным, однако этого вполне достаточно для того, чтобы почувствовать серьезные перемены в самочувствии. Особенно если говорить о крепком напитке.
Среди симптомов отравления кофе отмечают головную боль, учащенное сердцебиение, тошноту, расстройство стула и боль в животе.
Зерновой кофе
Зерновой кофе самый первый в списке возможных причин головной боли
Несмотря на высокое содержание полезных веществ и натуральность, молотый зерновой кофе признан самым опасным из всего перечня кофеиносодержащих напитков. Кофе содержит большое количество никотиновой кислоты, что и вызывает изменения в работе системы кровообращения, а значит, является главным источником головной боли после употребления.
Сладкий кофе
Избыток сахара в вашей чашке кофе может стать причиной мигрени
Еще одна причина, по которой после кофе может болеть голова – это сахар. Через напитки (то есть в чистом виде) сахар сразу поступает в кровь человека. Для того, чтобы вывести его из организма, организм вырабатывает инсулин, и чем больше сахара употребляется, тем большее количество ресурсов необходимо потратить организму на его переваривание. В результате уже через 20 минут после чашки напитка организм ослабевает и у человека начинает болеть голова.
Привыкание
Зависимость от кофе и резкий отказ от него могут вызвать головные боли
Бывает и так, что начинает тошнить и возникает головная боль проявляются после того, как человек прекратил пить кофе. В этом случае, головная боль является признаком абстиненции кофеина (то есть, «ломкой»). К другим симптомам этого синдрома также можно отнести снижение энергии и общую усталость, снижение концентрации, раздражительность, тошноту.
Важно понимать, что кофеин вызывает привыкание, и ни в коем случае нельзя резко бросать употребление кофе, особенно после того, как в течение долгого времени употребляли его в больших количествах.
Отказываться от кофеина нужно постепенно, понемногу сокращая порции и крепость напитка.
Как можно справиться с головной болью после кофе
Есть несколько способов избежать головной боли от употребления любимого напитка
Бороться с головной болью нужно после того, как установлено почему она возникает. Чаще всего голова начинает болеть потому, что происходит передозировка кофеином, и в этом случае помогает снижение его концентрации. Для этого следует выпить стакан теплой воды. При сильной головной боли можно дополнительно вызвать рвоту.
При головной боли или головокружении поможет приток крови. Нормализовать давление поможет пребывание на свежем воздухе или расслабляющий массаж. Желательно воздержаться от активной деятельности и обеспечить организму покой.
Отдых и расслабление на свежем воздухе — отличный способ избавиться от головной боли
Также полезным будет вздремнуть по крайней мере полчаса. Сон сразу после употребления кофе не только снимает неприятные симптомы, но и считается очень полезным занятием: стимулирующие компоненты не дадут уснуть надолго, а в совокупности кофеин и сон помогут снять усталость и восстановить силы.
Если все вышеперечисленные методы не помогли в борьбе с головной болью, необходимо выпить обезболивающее средство и обратиться за помощью к медицинскому работнику.
В этом случае, а также при частом повторении симптомов, стоит пересмотреть свое отношение к кофе и снизить его употребление. Не стоит забывать о том, что делать это нужно постепенно, чтобы не усугубить свое состояние.
Как снизить негативный эффект от кофе
Молоко поможет снизить негативные эффекты кофеина
Несмотря на проблемы со здоровьем, многим людям тяжело отказаться от кофе. И если кофе раз за разом становится причиной плохого самочувствия, необходимо искать альтернативы.
Кофе с молоком
Молоко поможет снизить концентрацию кофеина и нейтрализует его эффект.
Кофе без кофеина
Кофе без кофеина неплохая альтернатива для любителей напитка желающих избежать неприятных последствий
Этот банальный способ хорошо подойдет тем, кто любит кофе не столько за стимулирующий эффект, сколько за вкус. По вкусу он почти не отличается от натурального чёрного, зато содержит в разы меньше кофеина и не вызывает таких реакций организма.
Кофе без сахара
Любителя сладкого напитка следует отказаться от сахара. Вместо него можно использовать натуральные сахарозаменители – они не заставляют организм тратить такое большое количество ресурсов на переваривание и вообще куда более полезны.
Источник
Вначале XIX cт. немецкий химик Ф. Рунге выделил кофеин, он же теин или гуаранин, то самое вещество, которое имеется в составе листьев чайного куста, а также зернах кофе. Это психостимулятор, улучшающий мышление, мотивацию, работоспособность. Снимает усталость и тонизирует человека.
Теин – прежде всего фармакологически активное вещество, также имеющее и побочные эффекты, основной из которых боль в области сердца. Это следствие патофизиологических процессов. В основе лежит накопление токсических веществ, что вызывают возбуждение нервных окончаний.
Как употребление чая или кофе провоцирует боль в сердце
В каждой клетке сердца определенное равновесие ферментов. Вторжение теина в биохимические процессы нарушает баланс, вызывая торможение активности фермента фосфодиэстеразы, разрушающей цАМФ и цГМФ, вследствие чего уровень последних возрастает и дает эффект, подобный действию адреналина: учащенное сердцебиение, увеличение силы сокращения сердечной мышцы.
Вследствие ингибиции фосфодиэстеразы нарушается транспорт ионов кальция. Сокращаются мышечные волокна под их действием, при возрастании ионов кальция возможен спазм сердечных сосудов. Из-за вазоконстрикции (сужение просвета сосудов) уменьшается кровоток, что ведет к накоплению токсинов, которые возбуждают нервные окончания, а это интерпретируется нами как «сердечная боль» или кардиалгия.
Ошибочно считают, будто теин повышает давление. Израильские ученые утверждают обратное: в ходе эксперимента доказали, что показатели увеличиваются не более 4-6 мм рт. ст.
Исходя из вышесказанного, утверждают, что от кофе болит сердце. Боль кратковременная, давящая, со слабой интенсивностью, локализуется за грудиной. При умеренном употреблении напитка эффект положительный, но длительное повышение гуаранина в крови ведет к декомпенсации и истощению и, как следствие, – кардиалгия с симптомами раздражительности, бессонницы и нейроциркуляторной дистонии.
Факт физиологической особенности, состоящий в повышенной чувствительности к теину, указывает на то, что даже незначительное увеличение этого вещества в организме приводит к гиперестезии. Подобная ситуация связана с генетической предрасположенностью, возрастом или иными морфофункциональными особенностями человека.
Люди с сенситивной психикой тоже остро реагируют на повышенный уровень гуаранина. У этих особ передозировка активных веществ проявляется тахикардией или болезненными ощущениями в области сердца.
Тактика действий и меры предосторожности
Если вы заметили подобную симптоматику у себя, следуйте такому алгоритму действий:
- Прекратите употребление кофе. Когда жалобы проявлялись неоднократно, откажитесь от этиологического фактора, или хотя бы уменьшите количество напитка.
- Добавляйте молоко или сливки. Они связывают гуаранин, что уменьшает его эффект на организм.
- Употребляйте больше овощей и фруктов. Они обогатят организм витаминами и микроэлементами, выведут токсины путем их конъюгации. Ягоды темного цвета (черника, ежевика, смородина) и пополняют витаминный запас, и питают сердечную мышцу, и увеличивают уровень гемоглобина в крови. А это улучшает реологические характеристики, разреживая последнюю, что непосредственно влияет на процесс детоксикации.
- Если же вы ощущаете боль в сердце после крепкого чая, которая не проходит длительный период или вызывает приступы страха, обратитесь к врачу. В подобном случае напиток играет роль маркера, обнажающего скрытые проблемы с сердцем или вегетативной нервной системой. Доктор проведет необходимую диагностику и назначит соответственное лечение, что поможет быстро выздороветь.
Не забывайте, сердце – насос, который регулируется и эндокринной, и нервной системами. Поэтому поддерживайте их в тонусе:
- займитесь спортом (если нет противопоказаний), гуляйте;
- выполняйте общеукрепляющие процедуры;
- положительные эмоции и хорошее настроение помогут людям с сенситивной психикой;
- избавьтесь от вредных привычек.
Выводы
При ежедневном употреблении более двух чашек кофе или крепкого зеленого чая возникает привыкание. Системно влияя, активные вещества вызывают головокружение, недомогание, слабость. Большинство случаев кардиалгии после выпивания этих напитков вызваны аутосуггестивными убеждениями, поэтому избавляетесь от негативных эмоций и избегайте хронического стресса.
Гиппократ говорил: «Все есть лекарство, и все есть яд – дело в дозе».
Что касается больных с проблемами сердечно-сосудистой системы, им стоит отказаться от приема напитков, в состав которых входит теин. Ведь если существует проблема, зачем ее усугублять? Да, кофе не может похвастаться сильным фармакологическим эффектом, но он препятствует понижению давления у гипертоников, что нагружает левые отделы сердца и вызывает боль в области миокарда.
Источник
- Почему болит сердце после кофе?
- Сердце ли болит?
- Кому врачи запрещают кофе?
- Может ли беспокоить сердце после кофе у здоровых людей?
- Определение чувствительности к кофейному напитку
- Как правильно употреблять кофе?
Кофе приподнимает настроение, дарит бодрость и повышает работоспособность, поскольку содержит кофеин, который стимулирует работу центрально-нервной системы. При этом существует мнение, что данный напиток может вызвать боли в области сердца и у здоровых людей, и у тех, кто страдает от сердечных патологий. Так ли это? Разберемся далее.
Почему болит сердце после кофе?
Выделяют два фактора, в связи с которыми после употребления кофе человек может ощутить боль в области сердца:
- Кофе содержит кофеин, который способствует повышению холестерина в крови. В свою очередь, холестерин портит сосуды, сужая их просвет. От него повышается давление, учащается сердцебиение. В результате, человек ощущает боль в сердце. Стоит отметить, что это достаточно краткосрочный эффект и для здорового человека не несет никакой опасности. Однако это опасно, если у человека имеются заболевания сердца, к которым относят гипертонию и ишемическую болезнь сердца.
- Кофе содержит гуаранин — вещество, которое постепенно накапливается в организме и оказывает на психику негативное влияние. Так, у человека может быстро меняться настроение. Более того, его начинают беспокоить боли в области сердца, а также учащенное сердцебиение. Особенно подвержены такому влиянию кофе люди с неустойчивой нервной системой.
Важно понимать, что описанное негативное воздействие кофе на человека отмечается только при злоупотреблении напитком, поэтому очень многое зависит от количества выпитых чашек в день.
Доказано, что употребление кофе в умеренных количествах не вредит организму. Оптимальная суточная норма – до 4-5 чашек. При этом медициной также установлено, что от 1-2 чашек кофе в день у здоровых людей не может болеть в районе сердца.
Полезные свойства кофе
В 2011–2013 году Гарвардским университетом (США) было проведено масштабное исследование, выявившее, что люди, ежедневно выпивающие 1–2 чашечки натурального кофе без добавок, снижают риск возникновения следующих болезней.
- Сердечных приступов.
- Инсультов.
- Инфарктов.
- Сердечной недостаточности.
- Рака.
- Цирроза печени.
- Болезни Альцгеймера.
- Болезни Паркинсона.
- Диабета второго типа.
Кроме этого доказано, что умеренное употребление натурального кофе ускоряет метаболизм, повышает работоспособность, положительно влияет на работу пищеварительной системы и увеличивает выработку эндорфинов, гормонов счастья.
Но если кофе настолько полезен, то почему же возникают разговоры о его вредном влиянии на сердце? Почему некоторые любители этого напитка отмечают, что от кофе болит сердце, учащается сердцебиение, начинается дрожь в руках?
Происходит это в первую очередь потому, что многие больные упорно игнорируют слово «умеренное» и продолжают выпивать по 3-4 чашки напитка в день.
Сердце ли болит?
Часто люди ошибочно предполагают, что боль в области сердца вызвана кофе. На самом деле, она может быть спровоцирована иными заболеваниями, которые отдаются болью в области грудины, а кофе просто усиливает данный эффект. Таковыми патологиями являются:
- гастрит;
- язва желудка;
- панкреатит и т. п.
Кофе, который часто пьется утром натощак, содержит хлоргеновые кислоты, которые раздражают слизистую оболочку пищеварительного тракта, провоцируя повышенную выработку желудочного сока и усиленную работу поджелудочной железы. В свою очередь, это вызывает рецидив патологий органов пищеварения, что может отдаваться болью и за грудиной. Как правило, кроме боли, человек ощущает тошноту и изжогу.
Чтобы точно определить причину боли, нужно обратиться к врачу и пройти обследование. В это время лучше отказаться от кофе. Если же не удается этого сделать, в день можно пить по одной чашке напитка с молоком или сливками, но очень важно делать это спустя час после еды.
Кому врачи запрещают кофе?
Полный список заболеваний, при которых рекомендуется отказаться от кофе, чтобы предупредить боль в сердце и прочие недомогания, выглядит следующим образом:
- наследственная предрасположенность к заболеваниям сердца;
- ишемическая болезнь сердца;
- гипертония;
- аритмия;
- инфаркт миокарда;
- стенокардия;
- атеросклероз;
- бессонница;
- сахарный диабет;
- глаукома;
- желчнокаменная болезнь.
Кофе также не рекомендуется пить в преклонном возрасте.
Если не получается совсем отказаться от бодрящего напитка, стоит ограничить его употребление до 1 чашки в неделю.
Может ли беспокоить сердце после кофе у здоровых людей?
Долгое время не прекращались споры вокруг полезности кофе. Медицина не признавала его в качестве полезного напитка и считала, что он оказывает сильное влияние на нервную систему. Писали, что после употребления кофе происходит нарушение сна, а человек становится беспокойным. На этом фоне повышается кровяное давление, которое и приводит к боли в сердце.
Современные ученые, изучая свойства кофе, пришли к выводу о том, что вред кофе на человеческий организм преувеличен. Более того, в умеренных количествах кофе приносит такую пользу:
- тонизирует организм, повышая работоспособность;
- уничтожает свободные радикалы, поскольку является антиоксидантом;
- снимает боли в голове;
- оказывает пользу в функционировании печени;
- защищает от онкологии;
- нормализует работу эндокринной системы;
- снабжает организм витаминами и микроэлементами.
Стоит отметить, что речь идет о натуральном качественном напитке, а не о растворимом варианте!
У отдельных людей после употребления кофе всё же может возникнуть боль за грудиной, но она несильная и имеет короткую продолжительность. Как правило, она провоцируется тем, что кофе пьется без молока и большими кружками.
Отрицательные стороны
Прежде всего, стоит упомянуть о том, что ученые давно выяснили – кофе не способен ухудшить работу внутренних органов, и прежде всего сердца, если изначально не было никаких проблем со здоровьем. А потребление этого напитка не более трех чашек в день позволит получить только пользу от него, без какого-либо вредного влияния на системы организма.
В том случае, когда изначально отмечались нарушения в работе сердца и сосудов, проблемы с давлением, а, тем более, если были выявлены врачом серьезные болезни, то употребление ароматного и вкусного кофе, может быть не просто с неприятными последствиями, а по-настоящему опасным.
- Напиток стимулирует нервную систему. Это может привести к тому, что люди с чувствительными нервами начинают испытывать приступы раздражительности, тревожности, страдают от бессонницы или от кошмарных сновидений.
- Считается, что кофе повышает давление. Это утверждение несколько далеко от истины – сам по себе кофеин не обладает подобными вредными свойствами. Но он препятствует снижению давления, что достаточно опасно для гипертоников.
- Кофе вымывает из организма столь нужные сердечно-сосудистой и нервной системам калий, кальций и магний. Это может стать одной из причин того, что болит сердце и бывают проблемы с нервами.
- Вопреки распространенному мнению, кофе можно пить даже после перенесенных инсульта и инфаркта. Но только в том случае, если это разрешил врач. И лучше, если напиток будет некрепким и с добавлением сливок и сахара.
- Что касается таких распространенных состояний, как тахикардия и стенокардия, то при них употребление кофе нежелательно вовсе. Этот напиток может только ухудшить состояние, даже если отрицательных симптомов не было уже давно. При подобных болезнях стоит особенно тщательно контролировать свой рацион, отказавшись от продуктов, которые оказывают стимулирующие влияние на нервы, сердце и кровеносные сосуды.
- Кофе стимулирует выделение желудочного сока, что у людей, страдающих от гастрита и язвенной болезни, может вызвать рецидив болезни.
- Напиток вызывает застой крови в конечностях, что может усугубить состояние при варикозном расширении вен.
Чтать также: Можно ли употреблять алкоголь при раке
Все эти моменты следует обязательно учитывать, как и ярым фанатам кофе, так и тем, кто употребляет напиток изредка. Если уже есть некоторые неприятные проявления со стороны внутренних органов, то стоит пересмотреть свое отношение к кофе.
Определение чувствительности к кофейному напитку
Большинство людей без проблем употребляют кофе, но встречаются люди, чувствительно реагирующие на кофеин. Так, после кофе они могут ощутить не только боль в сердце, но и такие симптомы:
- раздраженность и нервозность;
- нарушение сна;
- возникновение тахикардии;
- спазмы мышц;
- обезвоживание организма.
Во избежание данных признаков, следует пить кофе в небольших количествах, чтобы проследить за реакцией организма на его употребление. К тому же дополнительно стоит провести тест на чувствительность, который предполагает отслеживание изменений кровяного давления.
Проводится он по такой инструкции:
- Замерить давление до употребления кофе и после.
- Если разница около 5 мм рт. ст., то имеется чувствительность.
- Повторно произвести замеры давления спустя 15 и 30 минут. Это даст возможность проверить продолжительность воздействия кофе на организм. Если давление продолжает расти, то кофеин оказывает максимальное воздействие, поэтому лучше этот напиток исключить из своего рациона.
- Если разница не достигает 5 мм рт. ст., значит, нет чувствительности. Так, кофе можно пить в умеренных количествах без риска боли за грудиной и прочих негативных симптомов.
Как правильно употреблять кофе?
Кофе в неконтролируемых количествах может наносить вред сердечной мышце. Так, самое главное — это соблюдение норм, согласно которым в день можно пить не больше 4-5 чашек ароматного напитка. Также стоит придерживаться следующих правил:
- при покупке кофе в зернах необходимо обратить внимание на их цвет — они должны быть темными, поскольку это означает, что в них содержится минимальное количество кофеина;
- не пить кофе после 17 часов, иначе может возникнуть бессонница;
- не пить кофе на голодный желудок, так как кислоты в его составе раздражают стенки желудка (утром пить его рекомендуется через полчаса после завтрака);
- разбавлять кофе стоит молоком или сливками.
Необходимо помнить, что кофеин содержится и в других продуктах, в том числе шоколаде, какао, газированных напитках и даже чае. Так, если они активно употребляются, ни в коем случае нельзя превышать норму кофе в день, а еще лучше – не пить более 2-3 чашек.
Итак, кофе — это напиток, который может вызывать боли в сердце в случае злоупотребления, болезней сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Так, стоит внимательно прислушиваться к сигналам своего организма и при боли за грудиной, вызванной питьем кофе, не просто исключить его из рациона, но также обратиться к врачу и пройти обследование.
Особенности воздействия кофе на работу сердечной мышцы
Воздействие любого вещества на организм обусловлено его химическим составом. Данный напиток представляет собой экстракт – вытяжку из перемолотых сердцевин плодов растений.
Зерна кофе содержат такие компоненты:
- углеводы;
- воду;
- кофейные масла;
- алкалоиды кофеин и тригонеллин;
- белки;
- хлорогеновую кислоту;
- минеральные соли.
При обжаривании вода испаряется, сахара активно карамелизируются, изменяя цвет с зеленого на коричневый, тригонеллин выделяет никотиновую кислоту, жиры и клетчатка частично распадаются. В результате – возрастает процент содержания кофеина.
Прежде, чем разбирать вопрос, вреден ли кофе для сердца, надо отметить, что этот напиток оказывает действие на следующие процессы, органы и системы:
- нервную систему, усиливая возбуждение;
- интенсивность метаболических процессов в тканях, вызывая противораковое действие;
- выработку ферментов печенью, снижая риск цирроза;
- повышение уровня антистрессовых факторов и замедление развития болезни Паркинсона;
- снижение уровня глюкозы при инсулиннезависимом диабете;
- тканевую структуру легких;
- усиление выделения желудочных ферментов, улучшение усвояемости пищи.
Внимание! Влияние кофе на сердце и другие органы зависит от сортов растения, способа приготовления напитка, количества добавок в виде молока и сахара, а не ограничивается эффектом одно лишь кофеина.
Негативное влияние на сердце и сосуды
Кофеин обладает способностью блокировать плазменный фермент фосфодиэстеразу и аденозиновые рецепторы центральной нервной системы. Происходит накопление ионов кальция и энергии в клетках. Непосредственное влияние на эндотелий сосудистой стенки стимулирует кратковременный спазм капилляров, а затем – расширение. Сужение просвета венечных артерий приводит к снижению кровотока – возникает опасность гипоксии миокарда.
Многие пациенты с кардиологическими заболеваниями интересуются, может ли от кофе болеть сердце. Механизм боли ученые поясняют накоплением в миокарде биологически активных веществ, которые вызывают раздражение внутрисердечных рецепторов. Импульс от чувствительных окончаний по проводящим нервным путям передаётся в гипоталамус и кору, вызывая активацию болевых центров. Различные исследования подтвердили, что роль употребления кофе как причины возникновения сердечной боли, сильно преувеличена.
Иногда человек может испытывать дискомфорт в загрудинной области вследствие иррадиации боли при патологии органов пищеварения, дыхания, остеохондрозе. Поэтому любые негативные проявления в сердце, связаны они с употреблением кофе или нет, требуют срочного обращения к врачу для тщательного обследования.
Возможная польза напитка для миокарда
Отдельные составляющие кофе способны положительно влиять на обменные процессы в сердечной мышце. Хлорогеновая кислота – мощный антиоксидант. Калий, магний, витамины группы В улучшают работу миокарда.
Важно знать! Ученые доказали, что умеренное потребление кофе снижает риск возникновения сердечной недостаточности, а при эндотелиальной дисфункции уменьшает риск развития инфаркта миокарда.
Допустимые дозы и кофемания
Официально кофе не причислен к разряду наркотиков. Выяс